Vad är typen av blad på T2D -kaffekvarnen, och hur påverkar den här typen slipningseffekten?

Det platta bladet på T2D kaffekvarn består av ett par rörliga blad och ett statiskt blad, som arbetar tillsammans för att mala i ett nästan parallellt tillstånd. Det rörliga bladet roterar med växellådan, medan det statiska bladet är fixerat på basen. Det finns skärkanter på ytan på bladen, som spelar rollen att klippa och krossa kaffebönor under relativ rörelse.
När kaffebönor hälls från bönfacket och skickas till mitten av de två bladen genom greppet, börjar det rörliga bladet rotera. När det rörliga bladet roterar kastas kaffebönorna gradvis från mitten till kanten. I denna process skärs och krossas kaffebönorna många gånger och slipas slutligen i kaffepulverpartiklar. Dessa partiklar faller i pulverfacket genom klyftan mellan bladen och slutför slipningsprocessen.
Utformningen av det platta bladet gör det malda kaffepulverpartiklarna mer enhetliga. Storleken på kaffepulverpartiklarna kan styras genom att justera avståndet mellan de två bladen. Eftersom klyftan mellan bladen är i en enkel linjär relation med storleken på markpartiklarna är justeringskänsligheten för platta bladet relativt stabil. Uniform kaffepulverpartiklar hjälper till att säkerställa konsistensen av kaffeuttag under bryggningsprocessen och därigenom förbättra smakkvaliteten på kaffe.
Även om kaffepulverpartiklarna malas av den platta bladskivan huvudsakligen är oregelbundna i form, är det mer troligt att platt flingkaffepulver visas. Detta beror på att slipområdet mellan bladskivorna i princip är en slits, och kaffepulverpartiklarna efter skärning och rullning kommer att passera genom denna slits på grund av centrifugalkraften för bladskivrotationen för att bilda flingor. Cellväggområdet för flagnigt kaffepulver är stort, vilket hjälper till att förbättra koncentrationen och extraktionsgraden på kaffe på kort tid. Det bör emellertid noteras att för lång extraktion kan orsaka en ökning av smaker och astringency.
Den platta bladskivan kan slutföra slipningsprocessen på kortare tid genom effektiva skärning och rullande åtgärder. Detta förbättrar slipeffektiviteten och gör att användare kan njuta av färskt kaffepulver snabbare. Samtidigt kan T2D-kaffekvarnen styra genereringen av värmeenergi under slipningsprocessen genom funktionen av realtidsövervakning av bladtemperaturen. Detta hjälper till att upprätthålla den bästa smaken på kaffepulvret och undvika avsmakningar orsakade av överhettning.
Kaffepulvermarken med den platta bladskivan har en distinkt smak. På grund av fördelarna med partikelform och enhetlighet har det bryggda kaffet en rik och balanserad arom. Samtidigt smakar kaffet rent och smidigt, som helt kan visa den ursprungliga smaken på kaffebönorna.